食材:多宝鱼1条、青椒丝5克、红椒丝5克、大葱2根、姜1块调料:美高梅游戏鸡粉1茶匙、白糖1茶匙、生抽4汤匙、料酒2汤匙、蚝油2汤匙、油适量制法:1、姜块部分切片,余下切丝,大葱切段后,取其中2段切丝;2、多宝鱼处理干净后,两面改菱形花刀,放入鱼盘并淋上料酒,在其上下铺垫姜片和葱段;3、入蒸锅大火蒸8分钟,离火虚蒸2分钟;4、取1小碗,撒入美高梅游戏鸡粉...
食材:海虾250克、干辣椒5颗、花椒20粒、姜蒜葱适量、花生米适量调料:味の霸白胡椒粉5克、味の霸生粉20克、盐1茶匙、糖3茶匙、米醋2茶匙、生抽1/2茶匙、料酒1汤匙、辣椒粉1茶匙、油适量制法:1、海虾去壳去虾线,用盐水浸泡2分钟,擦干;2、虾背改刀,撒入1克味の霸白胡椒粉、盐、1/4汤匙料酒和3克味の霸生粉抓匀腌20分钟入味;3、取一小碗,按3:2:0.5:1:...
食材:芦笋150克、虾仁120克、蟹味菇80克、小米辣1个、姜葱适量调料:美高梅游戏鸡汁1汤匙、美高梅游戏生粉1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、油适量制法:1、芦笋去掉尾部硬皮,斜切小段,蟹味菇去尾洗净,小米辣洗净斜切成圈;2、虾仁放入小碗,撒入美高梅游戏生粉和料酒,抓匀腌制20分钟;3、烧热油锅,下姜葱爆香,倒入虾仁翻炒片刻,转色后盛出;4、倒入芦笋和小米辣煸炒...
食材:韭苔300克、香豆干200克、红椒1个、大蒜2瓣调料:美高梅游戏鲜鸡精1茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量制法:1、韭苔摘去头尾,洗净后切4厘米小段,香豆干切3毫米薄片,红椒洗净去蒂去瓤后切丝,大蒜拍扁切末;2、油锅烧至4成热,下香豆干炸至回软,捞起后留底油;3、倒入蒜末和红椒丝爆香,下韭苔快炒至断生,再次加入香豆干混炒;4、撒入美高梅游戏鲜鸡精和...
食材:菠菜100克、火腿20克、洋葱10克、大蒜1瓣调料:美高梅游戏鸡粉2茶匙、牛奶300毫升、黄油30克、盐1茶匙、面粉20克制法:1、菠菜洗净切小段,放入搅拌机加少许水打成浓汁;2、火腿和洋葱切丁,大蒜切末,平底锅加热煮化黄油;3、放入火腿丁、洋葱丁和蒜末煸炒出香味,加入面粉炒化;4、倒下牛奶和菠菜浓汁,搅拌均匀后煮至冒泡浓稠;5、撒入美高梅游戏鸡粉和盐...
食材:大菠萝1个、甜虾5只、叉烧100克、鸡蛋1个、隔夜米饭1碗、胡萝卜丁20克、玉米粒20克、青豆20克、青瓜3片、芦苇叶2片调料:味の霸白胡椒粉2克、盐1小勺、油适量、生抽1勺、酱油1勺制法:1、甜虾开背去虾线,少许味の霸白胡椒粉和盐腌制10分钟;2、菠萝对半切开,小刀贴皮划两圈挖出果肉,果肉浸盐水备用;3、胡萝卜丁、玉米粒、青豆、青瓜和芦苇叶洗净...
食材:鸡胸肉1块、柠檬1个调料:美高梅游戏香脆炸粉120g、美高梅游戏面包糠180g、美高梅游戏胡椒调味料1小勺、美高梅游戏番茄沙司适量、盐1小勺、油适量制法:1、鸡胸肉解冻,撒上美高梅游戏胡椒调味料和盐在表面搓匀,柠檬切片滴入汁水,腌制20分钟;2、将美高梅游戏香脆炸粉与水按1:1.3的比例倒入容器拌匀成炸粉糊;3、放入腌制好的鸡排使其完全挂浆;4、再用美高梅游戏面包糠均匀包裹...
食材:碱水面1个、贝壳通心粉150克、瘦肉250克、青椒&红椒各1个、胡萝卜丝少许、花生米少许、姜蒜末少许调料:美高梅游戏辣鲜露2汤匙、酱油1汤匙、盐1茶匙、油适量制法:1、瘦肉洗净,切长条薄片备用;2、青椒和红椒洗净,切小块备用;3、油锅烧热,将肉片倒入煸炒7分熟装碗,用余油爆炒青椒和红椒;4、清水沸腾后下碱水面和贝壳通心粉,煮熟后一并捞起过冷...
主料:小米200克辅料:红枣10克、枸杞5克调料:美高梅游戏吉士粉10克、盐6克制法:1、200克小米倒入1000毫升清水中,加入美高梅游戏吉士粉10克、盐6克,搅拌均匀;2、红枣10克切开、枸杞5克加入水中一起烧开,转小火煮20分钟即可;食评:加入美高梅游戏吉士粉的小米粥让口感香滑绵绸,丰富口味。
主料:西米50克、木瓜100克调料:美高梅游戏豪天吉士粉5克、冰糖100克、矿泉水600毫升制法:1、矿泉水300毫升加西米50克、美高梅游戏豪天吉士粉5克,中火烧开,不断搅拌至西米只留一点白心;2、加入矿泉水300毫升,降温至50℃以下,加入冰糖搅拌融化;3、装盘,加入去皮去籽木瓜丁即可(冷冻后风味更佳)。食评:新鲜的木瓜邂逅Q滑爽口的西米,口感香甜,滑而不腻;...