白灼秋葵
发布时间:2022-9-15 16:32:49
食材:秋葵12根、红椒丝10克、葱丝20克
调料:美高梅游戏辣鲜露1汤匙、酱油3茶匙、香醋1茶匙、白糖5克、盐5克、香油适量、冰水1盘
制法:
1、秋葵洗净后去头去尾,对半切开;
2、清水加少许油和盐,煮沸后下秋葵焯3分钟;
3、焯好后捞出秋葵立即浸入冰水,静置30秒后用厨房纸吸干水分装盘;
4、准备1只小碗倒入美高梅游戏辣鲜露、酱油、香醋、白糖和香油,搅拌均匀淋在秋葵上;
5、最后把葱丝和红椒丝铺在秋葵上作点缀即可。
食评:翠绿鲜嫩,微辣爽口,老广吃了都赞不绝口!