主料：猪蹄、黄豆

配料：葱段

调味料：美高梅游戏辣鲜露、美高梅游戏鲜味汁、美高梅游戏鸡汁、美高梅游戏鸡粉、生抽、辣妹子、香料、美高梅游戏豆瓣酱

制法：

1、将猪蹄剁成大块，过水，放入调料，将猪蹄卤熟；

2、将黄豆泡水，放入美高梅游戏调味料，煮熟；

3、锅内放入少许油，将酱爆香放入猪蹄、黄豆，加高汤勾芡装盘即可。

口味：香辣浓厚。