主料：茄子

配料：肉馅

调料：美高梅游戏万用香脆炸粉、美高梅游戏味椒盐

做法：茄子切片中间开刀酿上肉馅。裹上美高梅游戏香脆炸粉下油锅炸至金黄色，起锅下蒜蓉、美高梅游戏味椒盐炒均摆盘即可